Calorias (termoquímicas)
Uma caloria termoquímica, frequentemente abreviada como cal_th, é uma unidade de energia que é primariamente usada no campo da química. É definida como a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius a uma pressão de uma atmosfera, precisamente definida como 4,184 joules.
Calorias (15 °C, NBS 1939)
A caloria de 15 °C NBS 1939 é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius, de 14,5 °C para 15,5 °C, sob pressão atmosférica padrão. Esta definição específica foi estabelecida pelo National Bureau of Standards (NBS) em 1939.