Calorias (termoquímicas)
Uma caloria termoquímica (cal_th) é definida como exatamente 4,184 joules. É aproximadamente a energia necessária para aquecer um grama de água em um grau Celsius.
Calorias (15°C, CIPM, 1950)
A caloria definida como CIPM, 1950 ou a "caloria de 15°C" é uma unidade de energia que foi historicamente usada para quantificar a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius a 15°C. Esta definição foi estabelecida pelo Comitê Internacional de Pesos e Medidas (CIPM) em 1950.