Joule
Das Joule (J) ist die SI-Einheit der Energie, benannt nach dem englischen Physiker James Prescott Joule. Es ist die Arbeit, die verrichtet wird, wenn eine Kraft von einem Newton einen Gegenstand um einen Meter in Kraftrichtung bewegt, weshalb es manchmal auch Newtonmeter genannt wird. Außerdem ist es eine Wattsekunde.
Kalorien (15 °C, NBS 1939)
Die 15 °C NBS 1939 Kalorie ist die Energiemenge, die benötigt wird, um die Temperatur eines Gramms Wasser um ein Grad Celsius zu erhöhen, von 14,5 °C auf 15,5 °C, bei normalem atmosphärischem Druck. Diese spezifische Definition wurde 1939 vom National Bureau of Standards (NBS) festgelegt.