Kalorien (nahrhaft)
Eine Nährwertkalorie, speziell eine Kilokalorie (kcal), ist die Menge an Energie, die benötigt wird, um die Temperatur von einem Kilogramm Wasser um ein Grad Celsius zu erhöhen. Im Ernährungskontext bezieht sich der Begriff "Kalorie" typischerweise auf eine Kilokalorie.
Btu (Mittelwert)
Btu (mean) ist eine in erster Linie in den Vereinigten Staaten verwendete Energieeinheit, definiert als die Wärme, die benötigt wird, um die Temperatur eines Pfunds Wasser von 59°F auf 60°F unter normalem atmosphärischen Druck zu erhöhen.