Kalorien (Durchschnitt)
Eine mittlere Kalorie ist eine Energieeinheit, die historisch verwendet wurde, um die Menge an Energie zu quantifizieren, die benötigt wird, um die Temperatur von einem Gramm Wasser um ein Grad Celsius zu erhöhen, ungefähr gleich 4,184 Joule.
Btu (3,9°C)
Die Btu (3,9°C) ist definiert als die Wärmemenge, die erforderlich ist, um die Temperatur eines Pfunds Wasser um ein Grad Fahrenheit bei der Temperatur zu erhöhen, bei der Wasser seine maximale Dichte erreicht, was bei etwa 3,9°C (39°F) geschieht.