卡路里（15°C，NBS 1939）转换

缩写/符号:

cal(NBS)

单位:

Energy

Wordwide use:

作为公制系统的一部分但不是国际单位制单位，卡路里仍然被广泛使用，但正逐渐被焦耳取代。

定义:

国家标准局（NBS，现称为国家标准技术研究院）定义cal15为将1克水从14.5°C加热到15.5°C所需的能量量。

起源:

卡路里在1824年由尼古拉斯·克莱门特定义为热量单位。它是一个已经被国际单位制中的焦耳所取代的公制单位。