卡路里(15°C,NBS 1939)
15°C NBS 1939卡路里是指在标准大气压下,将一克水的温度从14.5°C升高到15.5°C所需的能量。这一特定定义是由国家标准局(NBS)在1939年制定的。
卡路里
卡路里是一个能量单位,常用于营养学中量化食物中的能量含量。具体来说,一卡路里(cal)被定义为在一大气压下,将一克水的温度提高一摄氏度所需的能量。
15°C NBS 1939卡路里是指在标准大气压下,将一克水的温度从14.5°C升高到15.5°C所需的能量。这一特定定义是由国家标准局(NBS)在1939年制定的。
卡路里是一个能量单位,常用于营养学中量化食物中的能量含量。具体来说,一卡路里(cal)被定义为在一大气压下,将一克水的温度提高一摄氏度所需的能量。