キロジュールからカロリー（キログラム、熱量）

キロジュール

キロジュール（kJ）は、一千ジュール（J）に相当します。これは、一千ニュートンの力が一メートルの距離にわたって作用したとき、または一ニュートンが一キロメートルにわたって作用したときに必要なエネルギーです。実際には、ジュールは地球の重力に逆らって小さなリンゴを一メートル持ち上げるのに必要なエネルギーにほぼ相当します。

カロリー（キログラム、熱量計）

キログラムカロリー（大カロリー、食品カロリー、またはキロカロリーとしても知られています）は、1気圧の下で1キログラムの水の温度を1度セルシウス上げるエネルギーです。この単位は、食品のエネルギー含有量を定量化するために栄養学で広く使用されています。