ジュール
ジュール（J）はエネルギーのSI単位です。これは、英国の物理学者ジェームズ・プレスコット・ジュールにちなんで名付けられました。力が1ニュートンの場合に物体を力の方向に1メートル動かすときに行われる仕事の量であり、ニュートンメートルとも呼ばれます。
カロリー
カロリーは、食品のエネルギー含有量を定量化するために栄養学でよく使用されるエネルギーの単位です。具体的には、1カロリー（cal）は、1気圧の圧力で1グラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギー量として定義されています。
カロリー（15°C、CIPM、1950年）
CIPM、1950年に定義された「15°Cカロリー」とは、15°Cで1グラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要な熱量を定量化するために歴史的に使用されていたエネルギーの単位です。この定義は1950年に国際度量衡委員会（CIPM）によって確立されました。
カロリー（15°C、NBS 1939）
15 °C NBS 1939カロリーは、標準大気圧下で、水1グラムの温度をセルシウス度で14.5 °Cから15.5 °Cに1度上げるのに必要なエネルギー量です。この特定の定義は、1939年に国立標準局（NBS）によって確立されました。
カロリー（20°C）
カロリー（20°C）は、小カロリーまたはグラムカロリーとしても言及されることがあります。これは、19.5°Cから20.5°Cまでの1グラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要な熱量として定義されるエネルギーの単位です。
カロリー（I.T.）
カロリー（I.T.）または国際表カロリーは、1気圧の下で1グラムの水の温度を摂氏1度上げるのに必要なエネルギー量として定義され、約4.1868ジュールです。
カロリー（キログラム、I.T.）
キログラムカロリーは、しばしばキロカロリーまたは大文字の「C」を使ったカロリーとして言及されます。これは、1気圧の下で1キログラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギー量として定義されています。
カロリー（キログラム、平均）
キログラムカロリーは、時々「大カロリー」または「食品カロリー」と呼ばれ、1気圧の下で1キログラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギーです。
カロリー（キログラム、熱量計）
キログラムカロリー（大カロリー、食品カロリー、またはキロカロリーとしても知られています）は、1気圧の下で1キログラムの水の温度を1度セルシウス上げるエネルギーです。この単位は、食品のエネルギー含有量を定量化するために栄養学で広く使用されています。
カロリー（平均）
平均カロリーは、1グラムの水の温度を摂氏1度上げるのに必要なエネルギー量を定量化するために歴史的に使用されたエネルギーの単位で、約4.184ジュールに相当します。
カロリー（栄養）
栄養カロリー、特にキロカロリー（kcal）は、1キログラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギー量です。栄養の文脈では、「カロリー」という用語は通常、キロカロリーを指します。
カロリー（熱量学的）
熱化学カロリー（通常、cal_thと略される）は、主に化学分野で使用されるエネルギーの単位です。これは、1気圧の圧力で1グラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギー量として定義され、正確には4.184ジュールと定義されています。