カロリー(熱量学的)
熱化学カロリー(通常、cal_thと略される)は、主に化学分野で使用されるエネルギーの単位です。これは、1気圧の圧力で1グラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギー量として定義され、正確には4.184ジュールと定義されています。
カロリー(20°C)
カロリー(20°C)は、小カロリーまたはグラムカロリーとしても言及されることがあります。これは、19.5°Cから20.5°Cまでの1グラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要な熱量として定義されるエネルギーの単位です。