カロリー（栄養）
栄養カロリー、特にキロカロリー（kcal）は、1キログラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギー量です。栄養の文脈では、「カロリー」という用語は通常、キロカロリーを指します。
キロジュール
キロジュール（kJ）は、一千ジュール（J）に相当します。これは、一千ニュートンの力が一メートルの距離にわたって作用したとき、または一ニュートンが一キロメートルにわたって作用したときに必要なエネルギーです。実際には、ジュールは地球の重力に逆らって小さなリンゴを一メートル持ち上げるのに必要なエネルギーにほぼ相当します。