カロリー（平均）
平均カロリーは、1グラムの水の温度を摂氏1度上げるのに必要なエネルギー量を定量化するために歴史的に使用されたエネルギーの単位で、約4.184ジュールに相当します。
キロジュール
キロジュール（kJ）は、一千ジュール（J）に相当します。これは、一千ニュートンの力が一メートルの距離にわたって作用したとき、または一ニュートンが一キロメートルにわたって作用したときに必要なエネルギーです。実際には、ジュールは地球の重力に逆らって小さなリンゴを一メートル持ち上げるのに必要なエネルギーにほぼ相当します。