卡路里(营养)
缩写/符号:
卡路里(营养)
卡路里
单位:
Wordwide use:
尽管营养能量的国际单位是千焦耳,但大多数人仍然使用千卡(通常称为卡路里)。
定义:
一卡路里的营养热量是将1千克水温升1°C所需的能量。它等于4,184焦耳。
起源:
卡路里最初由尼古拉斯·克莱门特在1824年定义为热量单位。它是一个公制单位,但在国际单位制中已被焦耳取代。
常见参考:
一罐330毫升的可口可乐含有139千卡的营养卡路里。一个中等大小的香蕉通常包含大约100千卡的营养卡路里。一品脱全脂牛奶通常含有128千卡的营养卡路里。