Kalori (ortalama)
Ortalama kalori, bir gram suyun sıcaklığını bir derece Santigrat artırmak için gerekli enerji miktarını nicelendirmek için tarihsel olarak kullanılan bir enerji birimidir, yaklaşık olarak 4.184 joule eşdeğerdir.
Kaloriler (15 °C, NBS 1939)
15 °C NBS 1939 kalorisi, standart atmosfer basıncında bir gram suyun sıcaklığını bir derece Santigrat, 14.5 °C'den 15.5 °C'ye yükseltmek için gereken enerji miktarıdır. Bu özel tanım, 1939 yılında Ulusal Standartlar Bürosu (NBS) tarafından belirlenmiştir.