カロリー(平均)
平均カロリーは、1グラムの水の温度を摂氏1度上げるのに必要なエネルギー量を定量化するために歴史的に使用されたエネルギーの単位で、約4.184ジュールに相当します。
カロリー
カロリーは、食品のエネルギー含有量を定量化するために栄養学でよく使用されるエネルギーの単位です。具体的には、1カロリー(cal)は、1気圧の圧力で1グラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギー量として定義されています。
平均カロリーは、1グラムの水の温度を摂氏1度上げるのに必要なエネルギー量を定量化するために歴史的に使用されたエネルギーの単位で、約4.184ジュールに相当します。
カロリーは、食品のエネルギー含有量を定量化するために栄養学でよく使用されるエネルギーの単位です。具体的には、1カロリー(cal)は、1気圧の圧力で1グラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギー量として定義されています。