Btu (15.8°C, ISO)
英国熱量単位（Btu）は、1ポンドの水の温度を華氏1度上げるのに必要な熱量として定義される伝統的な熱の単位です。Btu（15.8°C、ISO）は、15.8°Cで定義されたカロリーに基づいて国際標準化機構（ISO）によって標準化された特定のバリアントです。
カロリー
カロリーは、食品のエネルギー含有量を定量化するために栄養学でよく使用されるエネルギーの単位です。具体的には、1カロリー（cal）は、1気圧の圧力で1グラムの水の温度を1度セルシウス上げるのに必要なエネルギー量として定義されています。