Celsius
0ºC e 100ºC são as temperaturas dos pontos de fusão e ebulição da água e padrão do sistema métrico
Fahrenheit
Fahrenheit determinou o 0ºF como a temperatura estabilizada quando quantidades iguais de gelo, água e sal são misturadas. Ele definiu então 96ºF como temperatura "quando o termômetro é mantido na boca ou sob a axila de um homem vivo de boa saúde".
Kelvin
Baseado nas definições da escala de Centígrados e as provas experimentais de que o zero absoluto é -273,15ºC