焦耳
焦耳（J）是能量的国际单位制单位。它以英国物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳的名字命名。当一牛顿的力使一个物体在力的方向上移动一米时，所做的工作量，也称为牛顿米。
卡路里
卡路里是一个能量单位，常用于营养学中量化食物中的能量含量。具体来说，一卡路里（cal）被定义为在一大气压下，将一克水的温度提高一摄氏度所需的能量。
卡路里（15°C，CIPM，1950年）
所谓的CIPM 1950年定义的“15°C卡路里”是一个能量单位，历史上用来量化在15°C的条件下，使一克水的温度升高一摄氏度所需的热量。这一定义是由国际度量衡委员会（CIPM）在1950年制定的。
卡路里（15°C，NBS 1939）
15°C NBS 1939卡路里是指在标准大气压下，将一克水的温度从14.5°C升高到15.5°C所需的能量。这一特定定义是由国家标准局（NBS）在1939年制定的。
卡路里（20°C）
卡路里（20°C）有时被称为小卡或克卡。它是一个能量单位，定义为将一克水的温度从19.5°C升高到20.5°C所需的热量。
卡路里（I.T.）
卡路里（国际表卡路里）定义为在一大气压下，将一克水的温度提高一摄氏度所需的能量，约为4.1868焦耳。
卡路里（千克，I.T.）
千克卡路里通常被称为千卡或大卡（Calorie，大写“C”）。它被定义为在一大气压下将一千克水的温度提高一摄氏度所需的能量。
卡路里（千克，平均值）
千克卡路里有时被称为“大卡路里”或“食物卡路里”，是在一大气压下将一千克水的温度提高一摄氏度所需的能量。
卡路里（千克，热化学）
千克卡路里（也称为大卡、食物卡路里或千卡）是在一大气压下，将一千克水的温度提高一摄氏度所需的能量。这个单位在营养学中被广泛用于量化食物的能量含量。
卡路里（平均值）
平均卡路里是一个能量单位，历史上用来量化将一克水的温度提高一摄氏度所需的能量，大约等于4.184焦耳。
卡路里（营养）
营养卡路里，特指千卡（kcal），是指将一千克水的温度提高一摄氏度所需的能量。在营养学上下文中，“卡路里”一词通常指的是千卡。
卡路里（热力学）
热化学卡路里，通常缩写为cal_th，是一个主要用于化学领域的能量单位。它被定义为在一大气压下将一克水的温度提高一摄氏度所需的能量，精确定义为4.184焦耳。