美国杯 美国杯是美国烹饪和烘焙中常用的计量单位。一美国杯约为0.236588升，常用于食谱中的配料测量。 桶 需要注意的是，有不同类型的桶用于不同的目的： 美国液体桶定义为31.5美国液体加仑，相当于约119升：美国液体桶 一美国干桶等于115.628升：美国干桶 一个石油桶大约等于42美国加仑或159升：美国石油桶 美国联邦桶通常包含31加仑，相当于大约117.35升：美国联邦桶 一英国桶相当于大约164升：英国桶