卡路里(热力学)

热化学卡路里(cal_th)被定义为正好4.184焦耳。它大致相当于使一克水升温一摄氏度所需的能量。

卡路里

卡路里是一个能量单位,常用于营养学中量化食物中的能量含量。具体来说,一卡路里(cal)被定义为在一大气压下,将一克水的温度提高一摄氏度所需的能量。