Rømer, adını, 1701'de bunu öneren Danimarkalı gökbilimci Ole Christensen Rømer'den alan bir sıcaklık ölçeğidir. Bu ölçekte, sıfır, ilk olarak deniz suyunun donma sıcaklığı olarak ayarlanmıştır. Suyun kaynama sıcaklığı, 60 derece olarak tanımlanmıştır. Rømer, daha sonra, saf suyun donma noktasının bu iki nokta arasındaki yolun kabaca sekizde biri olduğunu görmüş ve alt sabit noktayı, tam olarak 7,5 derecede suyun donma noktası olacak şekilde yeniden tanımlamıştır. Fahrenheit ölçeğini bulan Daniel Gabriel Fahrenheit, Rømer'in çalışmasından esinlenerek, bölmelerin sayısının dört katına çıkarmış ve bugün Fahrenheit ölçeği olarak bilinen ölçeği kurmuştur.
"Sekiz tabanlı bölme" olarak da bilinen Réaumur ölçeği, suyun donma ve kaynama derecelerinin sırasıyla 0 ve 80 derece olarak ayarlandığı bir sıcaklık ölçeğidir. Adını, 1730'da benzer bir öneride bulunan René Antoine Ferchault de Réaumur'dan almıştır.